Sobremesas com frutas: um doce mais saudável

O bolo de maracujá pode ser feito em porções individuais. Foto: Puro Sabor/Divulgação

As frutas são ótimas opções de ingredientes para o preparo de receitas saborosas e nutritivas, pois possuem alto teor de água e dão um toque especial aos pratos. São fontes de vitaminas e minerais que desempenham papéis essenciais no organismo. As refeições agridoces são apostas para a combinação de diferentes alimentos que promovem a melhor absorção de vitaminas e minerais essenciais, ajudando no bom funcionamento do organismo.A Margarina Puro Sabor sugeriu sobremesas com combinações de frutas coloridas para deixar os lanches mais gostosos.

Bolo de Maracujá

Ingredientes
Massa
2 xícaras de açúcar
300g de Margarina Puro Sabor
1 xícara de suco de maracujá
3 xícaras de farinha de trigo finna com fermento
4 ovos

Cobertura
Polpa de suco concentrado de 3 maracujás;
1 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo
Massa
Bata na batedeira o açúcar, a Margarina Puro Sabor até obter um creme esbranquiçado. Aos poucos, vá colocando os ovos um a um e deixe bater bem. Desligue a batedeira e acrescente a Farinha De Trigo Finna com Fermento intercalando com o suco de maracujá na forma untada e polvilhada. Leve ao forno aquecido a 180ºc por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura
Em uma vasilha misture a polpa ou suco concentrado de maracujá e o açúcar. Misture bem e passe na peneira, esfregando para sair todo o suco. Coloque sobre o bolo morno e polvilhe com açúcar. Sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 45 minutos
Porções: 10
Calorias por porção: 497,8 kcal

A torta de limão leva um toque especial de chocolate na cobertura. Foto: Puro Sabor/Divulgação

Torta de Limão

Ingredientes
Massa
1 pacote de biscoito Maizena triturado
2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor

Recheio
1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde
3 colheres (sopa) de água
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
a medida de 1 lata de suco de limão
1 caixa de pó para maria-mole

Cobertura
200g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de raspa de casca de limão

Modo de preparo
Em uma tigela misture os ingredientes da massa até obter uma farofa e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Dissolva a gelatina na água e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes do recheio. Espalhe sobre a massa na forma e leve para a geladeira por 3 horas. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre a torta, polvilhe com as raspas e volte para a geladeira por mais 1 hora. Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 10 minutos + tempo de geladeira
Porções: 8
Calorias por porção: 965,26 Kcal